Verrinas de frutos do mar.

No fundo verrina meta uma fatia de salmao fumado.

depois coloque o surimi prealavelmente cortado en cubos e misturado com 

maionese de mostarda.

meter en seguida uma camada de camaroes (pequeninos) misturados 

com antecedencia com maionsese tartare.

corte alface em laminas e meta por cima de tudo pulvilhe com salsa e

cebolinho para terminar meta uma colhar a sopa de vinagrette à l'ancienne (moustarda).